Date de création : 03.04.2011
Dernière mise à jour :
17.03.2025
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1 oeuf
125g de farine
20 g de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
25g de beurre
1 zeste de citron
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
sucre glace
huile à friture
Mélanger le tout, former une boule et laisser reposer la pâte 2 h au frigo puis étaler finement et découper des formes. Faire frire dans l'huile bien chaude, la couleur doit être dorée. Saupoudrer de sucre glace.
de Marseille d' écrit sans S
http://recetteschoisies.centerblog.net
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