Date de création : 03.04.2011
Dernière mise à jour :
12.12.2025
261 articles
gâteau aux fraises "régime"
Pour la génoise : monter 4 oeufs avec 40 g de sucre et 40 g de sucre canderel aspartam pour obtenir une préparation très mousseuse qui a triplé de volume, puis ajouter délicatement 100 g de farine
Une fois refroidie couper la génoise en 3 et imbiber chaque partie (eau, 2 sachets sucre vanille et 3 cuilllères à soupe de rhum)
Mélanger 14 petits suisses à 0% de matière grasse avec 4 cuillères à soupe de sucre glace et 1 sachet de sucre vanille.
Couper 500 g de fraises et les mélanger avec 1 sachet de sucre vanille.
Alterner sur chaque partie de génoise : crème de petits suisse et fraises puis terminer par nappage au petit suisse et votre décoration.
C'est un gâteau très frais, léger et faible en calories : ne vous priver plus, même vos invités apprécieront !